大鵝和豬的化學(xué)需氧量(COD)排放量通常無法直接對(duì)比，因其受養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)方式、管理水平、糞污處理工藝等多種因素影響。以下為具體分析：

養(yǎng)殖規(guī)模和密度的影響

大鵝：通常養(yǎng)殖規(guī)模相對(duì)較小，且多為放養(yǎng)或半放養(yǎng)模式，單位面積或單位養(yǎng)殖量下的糞污產(chǎn)生量相對(duì)較少。比如一個(gè)小型家庭式鵝場，養(yǎng)殖數(shù)量可能只有幾十到幾百只，其糞污排放總量有限。

豬：規(guī)模化養(yǎng)殖程度較高，養(yǎng)殖密度大。一個(gè)中等規(guī)模的養(yǎng)豬場，養(yǎng)殖數(shù)量可能達(dá)到數(shù)千頭甚至更多，大量的豬只集中飼養(yǎng)會(huì)產(chǎn)生大量的糞污，COD排放總量相對(duì)較大。

飼養(yǎng)方式和飼料的影響

大鵝：飼料中粗纖維含量相對(duì)較高，消化吸收率相對(duì)較低，部分未消化的飼料會(huì)隨糞便排出，但總體來說，飼料中的有機(jī)物含量和豬飼料相比可能較低。例如，鵝主要以青草、谷物等為食，這些飼料中的蛋白質(zhì)和碳水化合物含量相對(duì)豬飼料要少一些。

豬：飼料營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪等含量較高，消化吸收后仍有大量有機(jī)物殘留在糞便中。而且為了提高豬的生長速度和飼料利用率，飼料中可能會(huì)添加一些促進(jìn)生長的添加劑，這些物質(zhì)也會(huì)增加糞便中的有機(jī)物含量，從而提高COD排放量。

糞污處理方式的影響

大鵝：其糞污處理方式相對(duì)簡單，可能只是進(jìn)行簡單的堆積發(fā)酵后還田利用。這種處理方式雖然也能降低COD含量，但處理效率和效果可能不如豬糞污的專業(yè)處理設(shè)施。

豬：規(guī)模化養(yǎng)豬場通常會(huì)配備專業(yè)的糞污處理設(shè)備，如沼氣池、污水處理設(shè)施等。這些設(shè)施可以對(duì)豬糞污進(jìn)行有效的處理，降低COD含量。但如果處理不當(dāng)或處理設(shè)施運(yùn)行不正常，豬糞污中的COD排放量會(huì)很高。

實(shí)際排放情況對(duì)比

單位重量動(dòng)物排放：從單位重量動(dòng)物產(chǎn)生的糞污來看，豬的COD排放量可能會(huì)高于大鵝。因?yàn)樨i的食量相對(duì)較大，新陳代謝旺盛，產(chǎn)生的糞便量多，且糞便中有機(jī)物含量高。

整體養(yǎng)殖排放：如果考慮整體養(yǎng)殖規(guī)模，大型養(yǎng)豬場的COD排放總量會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同等規(guī)模或更大規(guī)模的大鵝養(yǎng)殖場。