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中藥渣漚制花肥發(fā)酵溫度通常能達(dá)到較高水平,在適宜條件下可升至60℃以上,甚至可達(dá)70℃左右。具體分析如下:
發(fā)酵溫度范圍:在發(fā)酵過程中,中藥渣的溫度會(huì)逐漸升高。一般來說,發(fā)酵初期溫度會(huì)保持在40~60℃之間,但隨著發(fā)酵的進(jìn)行,溫度可能會(huì)進(jìn)一步升高。有記錄顯示,中藥渣在發(fā)酵過程中溫度可以達(dá)到68℃,甚至更高,如70℃以上。
影響發(fā)酵溫度的因素:
菌種:不同菌種對(duì)溫度的適應(yīng)性和產(chǎn)熱能力不同,會(huì)影響發(fā)酵溫度。例如,含有耐高溫菌類的處理,升溫速度可能更快,溫度也可能更高。
發(fā)酵條件:如濕度、通氣性、碳氮比等都會(huì)影響發(fā)酵溫度。適宜的濕度和通氣性可以促進(jìn)微生物的生長和繁殖,從而提高發(fā)酵溫度。
翻堆次數(shù):定期翻堆可以增加物料內(nèi)部的氧氣供應(yīng),促進(jìn)好氧微生物的生長和繁殖,進(jìn)而提高發(fā)酵溫度。翻堆處理發(fā)酵溫度變化效果通常優(yōu)于未翻堆處理。
發(fā)酵溫度的控制:雖然高溫有利于微生物的生長和繁殖,但過高的溫度也可能抑制微生物的活性,甚至導(dǎo)致微生物死亡。因此,在發(fā)酵過程中需要控制溫度,避免溫度過高。一般來說,發(fā)酵溫度應(yīng)控制在微生物生長的最適溫度范圍內(nèi)。